Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse
Prep. 30min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
Teig
-
Buchweizen100 g
-
vegane Margarine in Stücken (z. B. Alsan)20 g
-
Lupinenmehl (4-5 EL), siehe Tipp20 g
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Wasser250 g
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Salz½ TL
Bratgemüse
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20 g Butterschmalz, in StückenÖl zum Braten20 g
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rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben100 g
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200 g grüner Spargel, in Stücken (2-3 cm)Brokkoliröschen klein, halbiert200 g
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Champignons geviertelt250 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Oregano½ TL
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Rosmarin½ TL
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
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Basilikum abgezupft3 - 4 Stängel
-
vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)150 g
-
Basilikum abgezupft, zum Garnieren1 Stängel
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
338 kcal /
1415 kJ
Proteína
9 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
24 g
Fibra
4.7 g
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