Pizza arcoiris con vegetales

Pizza arcoiris con vegetales

4.3 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 40min

4 piezas

Ingredientes

harina de trigo y un poco más para trabajar
500 g
de agua
270 g
de azúcar
1 cdita
de levadura fresca desmoronada
10 g
5 g de levadura seca instantánea
aceite de oliva y un poco más para rociar
30 g
sal
1 cdita
de jitomate triturado
300 g
hojas de albahaca frescas
7 - 9
de sal o al gusto
1 - 2 pizca
pimienta negra molida o al gusto
de mozzarella en cubodos
200 g
de cebolla morada en cubos (1-2 mm)
100 g
calabacita en cubos (1 cm)
100 g
pimiento amarillo en cubos (1 cm)
100 g
zanahoria en cubos (1 cm)
100 g
jitomate cherry en mitades
100 g

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 676 kcal / 2832 kJ

Proteína 25 g

Grasa 19 g

Carbohidratos 97 g

Fibra 8.3 g

Grasa saturada 8 g

Sodio 659 mg

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