Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 valoración

Prep. 20min

Total 3h 30min

6 portions

Ingredientes

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café d'épices à pain d'épices
150 g de beurre froid, coupé en morceau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de sucre en poudre
60 g d'eau froide
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 c. à café de sucre roux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 534.5 mg

Proteína 7.5 g

Calorías 2471.2 kJ / 595.7 kcal

Grasa 48.2 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 28 g

Carbohidratos 32 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°28 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Madeleine fourrée

2h 5min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Verrine aux trois poivrons

55min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Œuf cocotte en Touraine

1h

Mousse de tomate au basilic

3h 30min

Minichoux au chèvre et au basilic

55min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Soufflé épinards-jambon

35min

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

1h 20min

Gougères aux champignons de Paris

1h 30min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45min