Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

16 unidades

Ingredientes

1 - 2 guindillas rojas secas

1 - 2 pimientos choriceros
6 dientes de ajo pelados
100 g de almendras fritas con sal
200 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
2 rebanadas de pan frito, en trozos
700 g de agua
200 g de batata pelada en rodajas de 3 mm
400 g de lomos de bacalao desalado

Montaje y horneado

16 obleas de masa para empanadillas grandes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 88.8 mg

Proteína 8 g

Calorías 1103 kJ / 263 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 3.2 g

Carbohidratos 15.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

1h

Tartaletas de fruta y tomillo

40min

Paté de higaditos al oporto con higos

5h 15min

Zumo de pomelo rosa y grosellas

5min

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4h

Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta

1h

Panecillos de queso, maíz y jamón cocido

1h

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5h 40min

Crujiente de manzana

6h

Bollitos relleno de manzana y canela

3h

Focaccia art

1h 15min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16h 20min