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Jamaican style ginger cake
Prep. 10min
Total 1h 20min
12 portions
Ingredientes
-
unsalted butter plus extra to grease125 g
-
self-raising flour plus extra to dust250 g
-
crystallised ginger (approx. 3 pieces)40 g
-
dark brown sugar125 g
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golden syrup140 g
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treacle100 g
-
ground ginger1 tbsp
-
ground cinnamon1 tsp
-
mixed spice1 tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
sea salt1 pinch
-
full cream milk240 g
-
eggs2
-
icing sugar to dust
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
299.6 kcal /
1258.2 kJ
Proteína
4.4 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
46.7 g
Fibra
0.8 g
Grasa saturada
6.8 g
Sodio
331.2 mg
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