Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

2.8 4 valoración

Prep. 10min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
500 g di acqua
100 g di pane carasau
20 g di succo di limone
30 g di succo di arancia
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porzioni

Sodio 606.5 mg

Proteína 43.4 g

Calorías 3295.7 kJ / 787.7 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 6 g

Carbohidratos 76 g

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