Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

4.1 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 35min

4 porzioni

Ingredientes

800 g di acqua
200 g di spinaci freschi lavati e asciugati
8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
300 g di salsiccia di maiale spellata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di scalogno in quarti
60 g di burro a pezzi
100 g di funghi champignon a fette
50 g di mirtilli rossi
250 g di vino rosso tipo Porto Ruby
1 pezzo di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1011.9 mg

Proteína 25.8 g

Calorías 2323.4 kJ / 555.3 kcal

Grasa 41.6 g

Fibra 2.2 g

Grasa saturada 16.5 g

Carbohidratos 9.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi di Carne 59 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1h 45min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Involtini al pomodoro

55min

Pollo alla birra bruna

3h

Involtini di vitello

35min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50min

Involtini di pollo in salsa di birra

45min

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Involtini di carne al Varoma

40min