Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brownie con ganache glucosado
Prep. 30min
Total 3h
20 porciones
Ingredientes
Bizcocho
-
200 g de chocolate (64% cacao)
-
290 g de mantequilla en trozos
-
350 g de azúcar
-
4 - 5 huevos (201 g)
-
190 g de harina
Ganache glucosado
-
340 g de crema
-
130 g de glucosa
-
330 g de chocolate (64% cacao)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
31 mg
Proteína
4 g
Calorías
1667.7 kJ /
398.6 kcal
Grasa
24 g
Fibra
1.8 g
Grasa saturada
14.2 g
Carbohidratos
47.3 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Delicias de chocolate
8 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mousse de chocolate
3h 20min
Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate
2h 30min
La Pavlova despeinada
4h
Brigadeiros
40min
Crema batida
10min
Sandwich helado de vainilla
14h
Merenguitos
1h 20min
Semifreddo de café
6h 30min
Alfajores Argentinos
1h 10min
Pastel de moras y crema
2h 15min
Bocaditos de chocolate y dulce de leche
1h 45min
Merengue francés con cocoa
2h 10min