Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2613 kJ / 624 kcal
- Proteína
- 49 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 46 g
- Grasa saturada
- 12 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 110 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Spată de porc sous-vide
Ninguna calificación
Medalioane de vițel sous-vide
Ninguna calificación
Crevete proaspete sous-vide
Ninguna calificación
Salată cu pere și Roquefort
15min
Iepure cu prune uscate
1h
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Vită picantă gătită lent
8h 10min