Saltar al contenido principal Buscar
Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 2h
2 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

  • piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
    4 bucăți
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1200 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 110 mg
Proteína 49 g
Calorías 2613 kJ / 624 kcal
Grasa 46 g
Fibra 0 g
Grasa saturada 12 g
Carbohidratos 0 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Chutney de ceapă roșie caramelizată

4.9(23)

24h

Sos bearnez

4.6(7)

15min

Sos olandez

4.7(31)

15min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4(15)

1h

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

5.0(2)

2h 50min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Spată de porc sous-vide

Ninguna calificación

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2h

Concentrat pastă de pui

4.7(15)

45min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

5.0(1)

4h 25min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3h 30min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2h 20min