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Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
Prep. 30min
Total 2h
12 portions
Ingredientes
Glaze
-
pineapple juice150 g
-
orange marmalade95 g
-
soy sauce2 tsp
-
maple syrup1 tbsp
-
brandy1 tbsp
-
brown sugar50 g
-
ground cinnamon1 - 2 pinches
-
star anise (opcional)1
Ham
-
whole leg cured ham on the bone5000 g
-
whole cloves (opcional)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
510 kcal /
2142 kJ
Proteína
59 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
12 g
Fibra
0.2 g
Grasa saturada
8.8 g
Sodio
5353.2 mg
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