Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos
TM6 TM5

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

4.5 (8 valoraciones )

Ingredientes

Crema de mascarpone

  • 240 g de queso mascarpone
  • 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 60 g de azúcar glass

Pancakes

  • 60 g de azúcar refinada
  • 3 claras de huevo
  • 300 g de harina de trigo
  • 350 g de suero de leche
  • 100 g de leche
  • 60 g de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
  • 3 yemas de huevo
  • 1 ½ cditas de polvo para hornear
  • 1 cdita de sal fina

Montaje

  • 200 g de frutos rojos, mixtos, frescos
  • 100 g de miel de maple, al gusto

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1501 kJ / 357 kcal
Proteína
9 g
Carbohidratos
38 g
Grasa
19 g
Grasa saturada
11 g
Fibra
1 g
Sodio
418 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas