Galette tout chocolat

Galette tout chocolat

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 35min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La ganache au chocolat

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

La dorure et le montage

1 œuf entier
1 pincée de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 9.8 g

Calorías 2826 kJ / 679 kcal

Grasa 54.9 g

Carbohidratos 35.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galettes des Rois 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Tartelette au chocolat praliné

2h 30min

Macarons Père Noël

3h 20min

Demi-sphère vanille-caramel

7h 30min

Caramel au beurre salé

1h 45min

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Biscuits d'amour aux fraises

1h 10min

Galette des rois pomme-cannelle

3h

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15min

Pain express

1h 15min

Bavarois aux 3 chocolats

4h

Macarons lapins de Pâques

48h

Cheesecake au chocolat blanc

16h