Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mango cheesecake
Prep. 20min
Total 6h 35min
12 slices
Ingredientes
Almond and macadamia base
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butter for greasing
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blanched almonds120 g
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macadamia nuts120 g
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salt1 pinch
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pure maple syrup1 tbsp
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desiccated coconut40 g
Cheesecake
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titanium strength gelatine leaves5
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cold water for soaking
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coconut sugar120 g
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mango flesh only (approx. 1 mango) or frozen, thawed mango cheeks260 g
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cream cheese softened and cut into pieces500 g
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pouring (whipping) cream300 g
Mango coulis
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coconut sugar20 g
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fresh mango flesh only, or frozen, thawed mango cheeks, plus extra finely sliced for garnishing200 g
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lemon juice1 tbsp
Inf. nutricional por 1 slice
Calorías
477.9 kcal /
2007.6 kJ
Proteína
7.8 g
Grasa
41 g
Carbohidratos
20.3 g
Fibra
2.6 g
Grasa saturada
20.2 g
Sodio
182 mg
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