Empanadas de setas y espinacas con trufa

Empanadas de setas y espinacas con trufa

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h 25min

15 unidades

Ingredientes

Relleno

diente de ajo
1
de cebolla
30 g
de aceite de oliva
30 g
de champiñones (portobellos, setas variadas frescas) cortados pequeños
500 g
de hojas de espinaca frescas cortada fina
200 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
de manteca
40 g
de harina 0000
70 g
de leche
550 g
aceite de trufa
1 cucharadita

Armado

tapas de empanadas (hojaldradas o criollas)
15
huevo batido
1

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 93 kcal / 391 kJ

Proteína 3 g

Grasa 6 g

Carbohidratos 7 g

Fibra 1 g

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