Puré rústico de patata y batata con romero

Puré rústico de patata y batata con romero

4.6 118 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

de agua
500 g
de zanahorias en rodajas
200 g
de batatas en trozos de 2-3 cm
500 g
de patatas en trozos de 2-3 cm
500 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de romero seco desmenuzado (y algo más para espolvorear)
2 - 3 pellizcos
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 193 kcal / 810 kJ

Proteína 3.3 g

Grasa 5.2 g

Carbohidratos 34.6 g

Fibra 5.3 g

Grasa saturada 0.7 g

Sodio 464.9 mg

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