Chamuças com lentilhas e beringela

Chamuças com lentilhas e beringela

4.6 11 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
32 unidades

Ingredientes

Recheio de lentilhas e beringela
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • cenoura cortada em pedaços
    150 g
  • azeite
    60 g
  • lentilhas verdes
    150 g
  • beringela cortada em cubos (3 cm)
    300 g
  • vinho tinto
    80 g
  • tomate em pedaços
    200 g
  • folhas de louro
    2
  • tomilho
    1 c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • massa filo retangulares
    16 folhas de
  • Óleo ou azeite q.b. p/ pincelar
Molho de iogurte e menta
  • folhas de hortelã
    10 g
  • raspa de limão de preferência biológico
    10 g
  • iogurte grego
    150 g
  • sumo de limão de preferência biológico
    10 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • pimenta preta
    2 - 3 pitadas de

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 67 mg
Proteína 3 g
Calorías 385 kJ / 92 kcal
Grasa 4 g
Fibra 1.6 g
Grasa saturada 1 g
Carbohidratos 11 g

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