Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

4.5 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Kofta

carne de borrego limpa, cortada em pedaços (3 cm aprox.), semicongelada
600 g
cebola roxa
100 g
dentes de alho
2
malagueta vermelha
1
hortelã só as folhas
10 g
salsa
10 g
canela em pó
½ c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
sal
1 c. chá de
ovo
1
rosmaninho
12 pés de

Tzatziqui

pepino
200 g
sal
½ c. chá de
hortelã
10 g
iogurte natural
120 g
queijo-creme
100 g
pimenta
1 pitada de
azeite
10 g

Cuscuz

pêssego cortado em cubos
200 g
laranja (raspa e sumo)
1
cuscuz
350 g
água
350 g
sal
1 c. chá de
folha de louro
1
azeite mais q.b. p/ grelhar
15 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 32 g

Calorías 1970 kJ / 471 kcal

Grasa 16 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 49 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® nas 4 estações 78 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Kofta de borrego com chutney de manga

2h 10min

Palitos de curgete com molho de iogurte

Ninguna calificación

Polvo confitado em cestas de parmesão

5h 50min

Tártaro de salmão com ovo e abacate

45min

Salada com queijo de cabra e molho de caju torrado

25min

Gaspacho

10min

Salada de trigo-sarraceno com salmão e romã

35min

Ceviche de salmão

5h

Laksa de camarão e frango

50min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

2h 30min

Húmus de tomate seco com crackers

1h 15min

Molho pesto

5min