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Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma
Ingredientes
Granola salgada de curcuma
-
flocos de aveia100 g
-
avelã50 g
-
azeite50 g
-
curcuma em pó1 c. chá de
-
pimenta preta1 pitada de
Crepes de grão
-
grão-de-bico seco200 g
-
água300 g
-
alho em pó½ c. chá de
-
orégãos1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
Azeite q.b. p/ untar
Húmus
-
grão-de-bico cozido escorrido200 g
-
pasta de sésamo (tahini)50 g
-
dente de alho1
-
100 g azeitonas verdes s/ caroçoazeitonas pretas s/ caroço100 g
-
coentros20 g
-
sumo de limão30 g
-
sal½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
-
azeite30 g
-
Folhas de agrião q.b. p/ servir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidade
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