Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Boulettes de veau aux herbes
Ingredientes
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
35 g d'échalotes
-
40 g d'huile d'olive
-
2 brins de persil plat frais ciselés
-
10 brins de coriandre fraîche ciselés
-
400 g de veau coupé en dés
-
100 g de jambon fumé coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
200 g de petits pois surgelés
-
10 g de beurre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Bœuf aux champignons
30min
Poulet basquaise
50min
Boulettes de veau aux herbes
35min
Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille
55min
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
2h 15min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1h
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Velouté de légumes
35min