Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse

Skrei mit Muschelragout

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl