Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5 55 valoración

Prep. 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Les aubergines farcies

30 g d'échalotes
1 gousse d'ail
150 g de tomates confites
60 g de cacahuètes non salées
70 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)

La sauce tomate

1 gousse d'ail
800 g de tomates coupées en morceaux
60 g de parmesan râpé (opcional)
riz basmati pour le service

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 325 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 1390.3 kJ / 334.8 kcal

Grasa 24 g

Fibra 8.2 g

Grasa saturada 4.5 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Petits budgets vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1h 30min

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

30min

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

1h

Cannelloni de courgette bolognaise

1h 20min

Carré feuilleté thon-tomates-olives

1h 20min

Aubergines grillées aux figues

1h

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1h 20min

Involtini d'aubergine à la tomate

1h 10min

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

1h

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1h

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min