![Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7ef7e891-7af6-4ba9-b467-b89624ff349c/Derivates/31f849aa-9749-4e5e-abff-de00d6281bb9.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les aubergines farcies
- 30 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 150 g de tomates confites
- 60 g de cacahuètes non salées
- 70 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)
La sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 800 g de tomates, coupées en morceaux
- 60 g de parmesan râpé (opcional)
- riz basmati, pour le service
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1390.3 kJ / 334.8 kcal
- Proteína
- 9.8 g
- Carbohidratos
- 16.5 g
- Grasa
- 24 g
- Grasa saturada
- 4.5 g
- Fibra
- 8.2 g
- Sodio
- 325 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Croque-monsieur aux champignons
2h 10min
Moussaka de lentilles
2h
Courgettes farcies à l'orientale
55min
Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
55min
Soufflé épinards-jambon
35min
Involtini d'aubergine à la tomate
1h 10min
Cocas niçoises
3h 15min
Pâtes aux crevettes et à la feta
55min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1h
Carré feuilleté thon-tomates-olives
1h 20min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
1h