Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan de Calatrava al vapor
Prep. 10min
Total 1h 15min
6 raciones
Ingredientes
-
50 - 70 g de caramelo líquido y algo más para servir (ver sugerencia)
-
500 g de leche
-
130 g de azúcar moreno
-
½ palo de canela2 pellizcos de canela molida
-
5 huevos
-
minicroissants o mezcla de bollos aprox. 300 g (ensaimadas, suizos, etc.) semiduros en trozos (ver sugerencia)
-
750 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
359.1 mg
Proteína
12.7 g
Calorías
1857 kJ /
444 kcal
Grasa
17 g
Fibra
1.1 g
Grasa saturada
8.2 g
Carbohidratos
60.2 g
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