Pan de Calatrava al vapor

Pan de Calatrava al vapor

4.6 44 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

de caramelo líquido y algo más para servir (ver sugerencia)
50 - 70 g
de leche
500 g
de azúcar moreno
130 g
de canela molida
2 pellizcos
½ palo de canela
huevos
5
minicroissants o mezcla de bollos aprox. 300 g (ensaimadas, suizos, etc.) semiduros en trozos (ver sugerencia)
de agua
750 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 444 kcal / 1857 kJ

Proteína 12.7 g

Grasa 17 g

Carbohidratos 60.2 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 8.2 g

Sodio 359.1 mg

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