Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé
Prep. 30min
Total 3h 30min
2 porzioni
Ingredientes
Bagna al karkadé e coulis di lamponi e Prosecco
-
200 g di acqua
-
5 g di fiori di ibisco secchi
-
80 g di lamponi freschi
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
30 g di zucchero
-
20 g di Prosecco
Pasta biscotto
-
84 g di zucchero
-
90 g di albumi
-
60 g di tuorli
-
84 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di pepe rosa macinato
Crema al cacao
-
65 g di panna (min. 30% di grassi)
-
65 g di mascarpone
-
30 g di zucchero a velo
-
25 g di formaggio fresco spalmabile
-
5 g di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
-
30 lamponi freschi
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
19.5 g
Calorías
3711 kJ /
888 kcal
Grasa
40.5 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
107.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Red velvet cake
1h 15min
Cupcake alla vaniglia
1h 30min
Glassa di zucchero
10min
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3h 15min
Éclair come un Paris-Brest
5h
Semisfere al cioccolato con cuore di fragola
3h
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2h 20min
Mini muffin con frosting al mascarpone
1h
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6h
Ganache al cioccolato
12h 20min