Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 120 - 150 γρ. καρότο, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 50 - 70 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 4 χοιρινά μάγουλα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
- 1300 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
- 2 κ.γλ. δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
o 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2505 kJ / 598 kcal
- Proteína
- 33 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasa
- 48 g
- Grasa saturada
- 19 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 89 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Λουκουμάδες
2h 25min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Ninguna calificación
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10min
Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο
10min
Crêpes Suzette
Ninguna calificación
Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί
5h
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30min
Σάλτσα ολαντέζ
Ninguna calificación
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24h
Σοκολατένιες φωλιές
45min
Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα
3h 30min
Φραπέ
5min