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Bollos de pan de batata
Prep. 20min
Total 3h
9 unidades
Ingredientes
-
de agua300 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de batata pelada en trozos250 g
-
de leche120 g
-
de azúcar moreno15 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)50 g
-
huevo1
-
de harina de fuerza420 g
-
de azúcar glas1 cucharada
Inf. nutricional por 9 unidades
Calorías
2409 kcal /
10079 kJ
Proteína
74 g
Grasa
58 g
Carbohidratos
398 g
Fibra
24 g
Grasa saturada
31 g
Sodio
2174 mg
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