Volcanes de limón al curry

Volcanes de limón al curry

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Prep. 25min

Total 3h

12 unidades

Ingredientes

2 limones

Relleno de crema de limón

80 g de azúcar
40 g de mantequilla
1 - 2 cucharaditas de curry en polvo
1 huevo
1 yema de huevo (reserve la clara)

Bizcocho

50 g de piñones tostados
120 g de azúcar
1 clara de huevo
3 huevos
180 g de harina de repostería
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
½ cucharadita de polvo de hornear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 43 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 1144.3 kJ / 273.5 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 7.7 g

Carbohidratos 30.3 g

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