Versiones compatibles
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 πράσινο τσίλι, φρέσκο, κομμένο στη μέση
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 150 γρ. κόκκινες φακές, που έχετε ξεπλύνει
- 1 κ.γλ. μαύρους σπόρους μουστάρδας
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 15 γρ. πάστα ντομάτας
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
-
300
γρ. ζωμό λαχανικών
o 300 γρ. ζωμό κοτόπουλου - 450 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα 4
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 150 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 731 kJ / 175 kcal
- Proteína
- 8.9 g
- Carbohidratos
- 24.9 g
- Grasa
- 4.4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας
55min
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Ninguna calificación
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1h 10 min
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Ninguna calificación
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5h 40min
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
Ninguna calificación
"Σπαγγέτι λαχανικών" με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45min
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1h 5min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min