Versiones compatibles
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 πράσινο τσίλι, φρέσκο, κομμένο στη μέση
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 150 γρ. κόκκινες φακές, που έχετε ξεπλύνει
- 1 κ.γλ. μαύρους σπόρους μουστάρδας
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 15 γρ. πάστα ντομάτας
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
-
300
γρ. ζωμό λαχανικών
o 300 γρ. ζωμό κοτόπουλου - 450 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα 4
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 150 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 731 kJ / 175 kcal
- Proteína
- 8.9 g
- Carbohidratos
- 24.9 g
- Grasa
- 4.4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Μουσακάς με φακές
2h 20min
Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα
Ninguna calificación
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
Ninguna calificación
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Τάρτα ρατατούιγ
Ninguna calificación
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Ninguna calificación
Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι
15min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Ninguna calificación