Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 12h 45min

6 μερίδες

Ingredientes

ρεβίθια, ξερά
200 γρ.
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά
50 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά
70 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
15 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο
60 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
300 γρ.
σπόρους ροδιού
70 γρ.
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
6
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1318.1 mg

Proteína 16.6 g

Calorías 2474.6 kJ / 591.5 kcal

Grasa 30 g

Fibra 12.4 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 69.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Αλχημιστής της φύσης 10 Recetas
Internacional

Βέγκαν-νηστίσιμα 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

1h 30min

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35min

Ρόστι Βέρνης

40min

Χούμους

2h

Mαργαρίτα με αγγουράκι

10min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Ninguna calificación

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Ταχίνι

5min

Ψωμί με προζύμι

48h 30min