Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 90 γρ.), κομμένο στη μέση
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 2 κ.γλ. ξίδι μηλίτη
- 100 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 40 γρ. χυμό λεμονιού (από περίπου 1 λεμόνι)
- 8 κλωνάρια βασιλικό, φρέσκo (περίπου 10 γρ.), μόνο τα φύλλα
- 25 γρ. αμύγδαλα, φιλέ
- ¼ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (περίπου 250 γρ. καθαρό βάρος)
- 60 γρ. ρόκα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1824 kJ / 434.3 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 27.8 g
- Grasa
- 30.2 g
- Fibra
- 8.8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Ninguna calificación
Ζιβανόμελο
20h
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Ninguna calificación
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Ninguna calificación
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25min
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9h
Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια
Ninguna calificación
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5min
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15min