Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
TM5 TM6

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 γρ. κόκκινες φακές, σπασμένες
  • 700 γρ. νερό
  • 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 400 γρ. ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 150 γρ. κολοκυθάκια, σε φέτες
  • 50 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση
  • 2 - 3 κ.σ. πάστα ντομάτας, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 3 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα), σε λεπτές φέτες

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
841 kJ / 201 kcal
Proteína
11.7 g
Carbohidratos
28 g
Grasa
4.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas