Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

4.4 16 valoraciones

Prep. 5min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
κινόα
150 - 170 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
2
σκόρδο
1 - 2 σκελίδες
φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
300 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο σε κομμάτια
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο και 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
40 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
ελαιόλαδο
10 - 15 γρ.
μέλι
½ κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο (opcional)
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
1 πρέζα
ρεβίθια βρασμένα
400 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα, βρασμένα
αβοκάντο σε μικρούς κύβους
2
ντοματίνια κομμένα στη μέση
150 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 25.2 g

Calorías 2364 kJ / 562 kcal

Grasa 21.7 g

Carbohidratos 71.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recetas
Internacional

Υγιεινή ζωή! 22 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20min

Σπανακόρυζο

45min

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

35min

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1h

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries

Ninguna calificación

Κολοκυθόσουπα

35min

Μπισκότα με βρώμη

25min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min