Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 κρεμμύδι, μέτριο, κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. λάδι
- 200 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 400 γρ. πατάτες, σε κομμάτια
- 700 γρ. νερό
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
-
2
καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
o 2 κύβους ζωμού λαχανικών - 400 γρ. γάλα καρύδας
- 200 γρ. μπιζέλι, κατεψυγμένο
-
2
φιλέτα σολομού (125 γρ. το καθένα), αποψυγμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)
o 2 γρ. φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (125 γρ. το καθένα), σε κομμάτια (2 εκ.) - 1 κοφτό κ.γλ. κίτρινη πάστα κάρυ (βλ. συμβουλή)
- 2 κ.γλ. χυμό λάιμ
- 4 κ.σ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2167 kJ / 518 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 29 g
- Grasa
- 33 g
- Fibra
- 7 g
En colecciones
Recetas alternativas
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Ninguna calificación
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
Ninguna calificación
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1h
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35min
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45min