Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 140.4 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 68.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Υγιεινές Συνταγές 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30min

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Ninguna calificación

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1h

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45min

Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

20min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45min

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Ninguna calificación

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50min

Bircher μούσλι

8h 10min

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50min