Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 140.4 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 68.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Υγιεινές Συνταγές 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Δίχρωμο smoothie

Ninguna calificación

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50min

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

55min

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min

Ροζ σκραμπλ

15min

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1h 30min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30min

Τσίλι κον κάρνε

40min

Ριζότο ντομάτας

30min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min