Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

4.4 5 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 30min

6 μερίδες

Ingredientes

Ντιπ γιαουρτιού

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
γιαούρτι, άπαχο
150 γρ.

Καροτοκεφτέδες

ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
120 γρ.
νερό
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 πρέζα
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
45 γρ.
μεγάλο αυγό
1
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opcional)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.γλ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 5 g

Calorías 573 kJ / 137 kcal

Grasa 5 g

Carbohidratos 16 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Smoothie με γιαούρτι και φρούτα

15min

Κριτσίνια καλαμποκιού

2h

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35min

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2h

Φιστικοβούτυρο

10min

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

55min

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1h 30min

Σαλάτα ζυμαρικών

35min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1h

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1h 20min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1h