Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 φιλέτα λαυράκι (180 γρ. το καθένα)
- ½ λεμόνι, σε φέτες
- 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο
- 1800 γρ. νερό
- 100 γρ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
-
35
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
o άσπρο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση - 30 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. αγγουράκια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, σε χοντρές φέτες
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
- λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 70 - 90 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 35 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1738 kJ / 418 kcal
- Proteína
- 35.4 g
- Carbohidratos
- 2.4 g
- Grasa
- 29.4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30 min
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Ninguna calificación
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Ninguna calificación
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Ninguna calificación
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1h
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Ninguna calificación
Moscow mule κοκτέιλ με μέντα
Ninguna calificación
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Ninguna calificación
Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki
8h 30 min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min