Versiones compatibles
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια (3 εκ.), χωρίς κοτσάνια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 120 - 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4 (1 κρεμμύδι)
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, ή περισσότερες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη αν θέλετε
(opcional)
o ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (opcional) - 2 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 3 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 600 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κύβους (3 εκ.)
- 60 γρ. πάστα ντομάτας
- 500 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
o 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 200 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1021.2 kJ / 244.1 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 6.2 g
- Grasa saturada
- 0.9 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sodio
- 428.7 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25min
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1h 5min
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Ninguna calificación
Γκρανόλα με μπανάνα
55min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1h
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
Ninguna calificación
Κέικ με ταχίνι
1h 30 min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
55min