Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (opcional)
150 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 460 mg

Proteína 13 g

Calorías 1787 kJ / 421 kcal

Grasa 9 g

Fibra 7.4 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 72 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35min

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Ninguna calificación

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min

Σοκολάτα με κινόα

40min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2h