Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
o 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1787 kJ / 421 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 72 g
- Grasa
- 9 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sodio
- 460 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Μανιταρόσουπα
30min
Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου
20min
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Ninguna calificación
Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα
30min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Ninguna calificación
Χορτοφαγική πίτσα
Ninguna calificación
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Ninguna calificación
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1h 45min
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερις
30min
Χορτοφαγικό τσίλι
Ninguna calificación
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Ninguna calificación