Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (opcional)
150 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 460 mg

Proteína 13 g

Calorías 1787 kJ / 421 kcal

Grasa 9 g

Fibra 7.4 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 72 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Ninguna calificación

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3h 15min

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Ninguna calificación

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2h 10min

Καφές μόκα αμυγδάλου

Ninguna calificación

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Κολοκυθομπιφτέκια

40min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30min