Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
o 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1787 kJ / 421 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 72 g
- Grasa
- 9 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Fibra
- 7.4 g
- Sodio
- 460 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45min
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Ninguna calificación
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1h 35min
Καρβέλι γεμιστό
4h 50min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Νηστίσιμος μουσακάς
1h 50min
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h