Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Curry verde thai și orez cu citronelă
Ingredientes
Orezul cu citronelă
-
orez tip basmati200 g
-
apă450 g
-
sare½ linguriță
-
citronelă tăiată jumătăți1 tijă
Pasta curry verde thailandeză, vegetariană
-
șalote tăiate jumătăți40 g
-
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)15 g
-
căței de usturoi2
-
chilli verde, proaspăt curățat de semințe, tăiat bucăți (vezi recomandarea)20 g
-
½ linguriță galangal (ghimbir thailandez), uscatgalangal (ghimbir thailandez), proaspăt tăiat felii (2 mm)5 g
-
limetă coaja și zeama½
-
coriandru, frunze proaspete10 g
-
chimion măcinat1 linguriță
-
coriandru măcinat1 linguriță
-
citronelă tăiat bucăți (5 mm)1 tijă
-
frunze de busuioc thailandez proaspăt (opcional)15
-
ulei50 g
-
sare1 linguriță
Asamblarea
-
ulei20 g
-
vinete tăiate felii (2 cm), apoi tăiate bucăți (3 cm)250 g
-
lapte de cocos400 g
-
apă300 g
-
1 lingură zahăr brunzahăr de palmier1 lingură
-
frunze de limetă kaffir, uscatefrunze de limetă kaffir, proaspete3
-
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat½
-
piper alb măcinat½ linguriță
-
cartofi dulci tăiați bucăți (3 cm)200 g
-
buchețele de broccoli tăiate jumătăți100 g
-
sos de pește (opcional) vegan1 lingură
-
mazăre dulce păstăi curățată80 g
-
porumb pitic, din conservă scurs80 g
-
ulei de cocos lichid (vezi recomandarea)1 lingură
-
miere1 lingură
-
sare½ linguriță
-
ceapă verde tăiată inele (0,5 cm)1 fir
-
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru decor3 fire
-
limete tăiate clini, pentru decor1 - 2
-
chilli verde, proaspăt tăiat felii subțiri, pentru decor
-
frunze de busuioc thailandez proaspăt (opcional) pentru decor
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean
Ninguna calificación
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Ninguna calificación
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6h 15min
Slush cu pepene verde
5min
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2h 10min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Ninguna calificación
Pizza cu brânză de capră și pere
3h
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
Ninguna calificación
Smoothie tutti frutti (10-12 luni)
10min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Ninguna calificación
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
35min