Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

6 porties

Ingredientes

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Knolselder-wortelsalade

knolselder in stukken (2 cm)
300 g
wortelen in stukken (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% V.G.
100 g
mayonaise
20 g
vers geperst citroensap
10 g
honing
10 g
zout
1 tl
gemalen witte peper
2 snuifjes

Schotse eieren

sjalot gehalveerd
50 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)
600 g
ei, medium (53-63 g)
2
mosterd
15 g
paneermeel
70 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ tl
bloem om te bestrooien
20 g
frituurolie
1500 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 742 mg

Proteína 32.8 g

Calorías 1933 kJ / 462 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 5.7 g

Carbohidratos 24.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Paasrecepten 14 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Zachte graanrepen

1h

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Snelle kaassoufflés

45min

Crumble met peren en crème van ricotta

1h

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Aziatische groentesoep met tofu

1h 30min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Erwten met ham

25min

Preiquiche

1h 45min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min