Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

6 porties

Ingredientes

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Knolselder-wortelsalade

knolselder in stukken (2 cm)
300 g
wortelen in stukken (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% V.G.
100 g
mayonaise
20 g
vers geperst citroensap
10 g
honing
10 g
zout
1 tl
gemalen witte peper
2 snuifjes

Schotse eieren

sjalot gehalveerd
50 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)
600 g
ei, medium (53-63 g)
2
mosterd
15 g
paneermeel
70 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ tl
bloem om te bestrooien
20 g
frituurolie
1500 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 742 mg

Proteína 32.8 g

Calorías 1933 kJ / 462 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 5.7 g

Carbohidratos 24.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Paasrecepten 14 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pompoen Tahini Puree

40min

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Ninguna calificación

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Appelmoes

20min

Mai tai

10min

Gerookte zalm sneetjes

Ninguna calificación

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1h 35min

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1h 15min

Gehaktbrood

1h 20min

Salade van gehakte groenten

10min