Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Calorías 2085 kJ / 499 kcal

Proteína 38.8 g

Carbohidratos 30.1 g

Grasa 24.8 g

Fibra 5.45 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gevarieerd koken elke dag 52 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1h 5min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1h 50min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Asperge ovenschotel

1h 30min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Koolsoep

50min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min