Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h

2 porties

Ingredientes

Pastinaak en anijs puree

melk
150 g
Pastis
10 g
pastinaak in stukken
350 g
kruidnagel
1
steranijs
1
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
3 snuifjes

Zeetong in granaatappelboter

zeetongfilet
300 g
zout
2 snuifjes
sjalotten
75 g
granaatappels
3
granaatappelsap
100 g
halfgezouten boter in kleine stukken
70 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 32.5 g

Calorías 3046 kJ / 728 kcal

Grasa 33 g

Carbohidratos 71 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Valentijn 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1h 15min

Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

35min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Ninguna calificación

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1h 30min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Ninguna calificación

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h

Komkommersoep met garnalenspiesjes

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35min