Dispositivos y accesorios
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
Prep. 20min
Total 45min
4 porties
Ingredientes
Vinaigrette
-
sjalot gehalveerd50 g
-
verse dille (± 20 g takjes)2 bossen
-
koolzaadolie80 g
-
witte wijnazijn40 g
-
graanmosterd10 g
-
zout¼ tl
-
gemalen peper4 snuifjes
Asperges
-
water500 g
-
witte asperges geschild, in de lengte verdeeld volgens grootte700 g
-
suiker1 tl
-
zout1 tl
-
boter10 g
Zalm
-
verse zalmfilet, ontveld (± 180 g elk)4
-
koolzaadolie10 g
-
citroen enkel een beetje geraspte schil1
-
zout½ tl
-
gemalen peper4 snuifjes
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
38.8 g
Calorías
2531 kJ /
607 kcal
Grasa
46 g
Carbohidratos
8 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Paasmenu
10 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Vegetarische pizza
Ninguna calificación
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
1h
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50min
Spookachtige groene oogbalsoep
30min
Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45min
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
2h
Hollandaisesaus
15min
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50min
Soja-bolognese met courgette noedels
50min
Asperge ovenschotel
1h 30min
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50min
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min