Versiones compatibles
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g ui gehalveerd
- 2 knoflookteentjes
- 500 g knolselder in stukken (2 cm)
- 60 g wortelen in stukken
- 80 g verse champignons
- 30 g olijfolie plus extra om te besprenkelen
- 250 g gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
- 200 g kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
- 20 g sojasaus
- 1 tl zoete paprikapoeder
- 2 tl gemengde kruiden, gedroogd
- 3 el biergistvlokken
- 130 g fijne havervlokken
- 1 ½ tl zout
- 300 g zoete aardappelen, geschild, in stukjes (2 cm)
- 80 g sjalotten gehalveerd
- 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 100 g droge witte wijn
- 150 g groentebouillon
- 350 g broccoliroosjes
- 50 g water
- vers geperst limoensap om te besprenkelen
- peterselie, vers gehakt, voor de garnering
- gravy (vleesjus), voor het opdienen (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 2421.6 kJ / 578.8 kcal
- Proteína
- 21.2 g
- Carbohidratos
- 80.7 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasa saturada
- 4.8 g
- Fibra
- 16.7 g
- Sodio
- 1645.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Aardappel-preisoep
40min
Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard
45min
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
Ninguna calificación
Lactosevrije luikse wafels
Ninguna calificación
Courgette en garnalen beignets met yoghurt
30min
Rabarber, gember en citroen risotto
Ninguna calificación
Zalm met venkel
40min
Roerbak met aubergines en kofu
Ninguna calificación
Groen gekleurde eieren
Ninguna calificación
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35min
Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham
40min
Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus
1h 40min