Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g water
- 350 g aardappelen, in stukken (3-4 cm)
- 1 ½ tl zout
- 350 g groenten (bijv. asperges, bloemkool in roosjes, wortel, in stukken)
- ¼ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
- 2 forellen (ca. 220 g elk), ingewanden en schubben verwijderd
- 2 citroenen (inclusief citroen voor het serveren)
Hollandaisesaus
- 100 g boter, in stukken
- 4 eierdooiers
- 50 g witte wijn
- 10 g citroensap, vers geperst
- ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 59 g
- Fibra
- 7.1 g
Recetas alternativas
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50min
Kabeljauw met citrusboter
50min
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45min
Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote
25min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1h 15min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1h 10 min
Rundergoulash met deegballetjes
1h 30 min
Hollandaisesaus
15min
Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)
Ninguna calificación
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min
Soep met zeeduivel en garnalen
1h