Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

5.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Oeufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Biscuits de Pâques

100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
100 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
½ c. à café de levure chimique
½ c. à café de sel
½ c. à café de graines de cumin

Sauce aux herbes

1 bouquet de persil frais (± 20 g), les feuilles uniquement
1 bouquet de ciboulette fraîche (± 10 g), en rouelles
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
30 g de lait
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g de sirop d'agave
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
6 c. à café de caviar
6 c. à café de cresson

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 258.3 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 744 kJ / 177.8 kcal

Grasa 13.2 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 6.3 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de Pâques 14 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

2h 10min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

10h 30min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1h 10min

Sabayon classique

15min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50min

Sauce béarnaise

20min

Sabayon

15min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Sauce béarnaise

20min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25min