Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de riz, long grain
Mélange d'épices
- 2 c. à café de poudre de paprika doux
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de basilic déshydraté
- ½ c. à café d'oignons granulés
- ½ c. à café d'ail en granulés
- ½ c. à café de thym déshydraté
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 50 g de céleri, en morceaux
- 150 g de poivron rouge, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 600 g de tomates en dés, en boîte
- 200 g d'eau
Jambalaya
-
200
g de chorizo, en morceaux (1,5 cm)
o 200 g de saucisse de porc fumée, en morceaux (1,5 cm) - 300 g de filet de poitrine de poulet, sans peau, en cubes (3 cm)
- 2 feuilles de laurier déshydraté
- 200 g de crevettes crues, épluchées et déveinées (taille moyenne)
- 200 g de mangue, mûre, en morceaux (2 cm)
- du persil frais, pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1625.1 kJ / 388.4 kcal
- Proteína
- 27.6 g
- Carbohidratos
- 34.9 g
- Grasa
- 15.2 g
- Grasa saturada
- 5.3 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sodio
- 1221.5 mg
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