Galete de frango familiar

Galete de frango familiar

4.7 57 valoración

Prep. 40min

Total 1h 55min

6 doses

Ingredientes

Massa

manteiga cortada em pedaços (1-2 cm aprox.), congelada
200 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
200 g
água gelada
90 g
sal
½ c. chá de

Cebola caramelizada

dente de alho
1
manteiga
20 g
fatias de bacon cortadas em tiras (2 cm aprox.)
110 g
cebola cortada em oitavos, camadas separadas
250 g
açúcar mascavado escuro
20 g
vinagre balsâmico
20 g
sal
½ c. chá de

Recheio

água
600 g
peito de frango
500 g
batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
220 g
tomilho só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
3 pés de
sal
1 - 2 pitadas de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
150 g
manteiga
40 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
30 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
natas c/ 35% de gordura
50 g
Leite q.b. p/ pincelar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1275.4 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Grasa 51.3 g

Fibra 7.5 g

Grasa saturada 28.3 g

Carbohidratos 57.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Rolos de porco com espinafres

55min

Rolo de carne

1h

Soufflé de peixe

1h

Soufflé de atum e cebolinho

1h 5min

Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas

1h 30min

Enrolado de legumes e frango

3h 45min

Empanada de carne e azeitonas

1h

Guisado de frango – na quiche

3h 20min

Lasanha de frango e tomate seco

1h 10min

Rolo de carne crocante

1h

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1h

Macarrão com frango e molho de queijo

1h 25min