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Pan pide integral (Pide ekmek)
Prep. 20min
Total 2h 40min
2 unidades
Ingredientes
-
350 g de agua (y algo más para pincelar)
-
10 g de levadura de panadería deshidratada
-
1 cucharadita de miel
-
350 g de harina integral de trigo
-
150 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
-
1 ¼ cucharaditas de sal
-
1 yema de huevo
-
2 cucharaditas de agua
-
1 cucharadita de semillas de nigella sativa
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
19 g
Calorías
2209 kJ /
528 kcal
Grasa
8 g
Fibra
13 g
Carbohidratos
101.5 g
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