Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 1624 kJ / 386 kcal

Grasa 9 g

Carbohidratos 57 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Couscous aux légumes d’hiver

1h 10min

Couscous aux légumes

40min

Bowl de lentilles et légumes verts

40min

Couscous de légumes et citron confit

1h 5min

Chili sin carne

1h 25min

Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre

50min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45min

Couscous de légumes, semoule et amandes

45min

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

50min

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

1h 20min