Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Risotto au safran, pecorino et tomates

Pizza de polenta à l'andouille

Risotto aux asperges

Polenta au beaufort et jambon ibérique

Polenta au gorgonzola

Polenta aux champignons et à la mozzarella

Polenta aux cèpes, œuf au plat

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

Polenta, oignons confits et chèvre doux

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons